麥得飲食的核心概念與好處
麥得飲食融合了地中海飲食與得舒飲食的優點，核心原則為多攝取天然原型食物並減少高度加工品。這種飲食模式能有效穩定血壓，並被證實有助於延緩認知功能的退化。
護腦與傷腦食物的攝取標準
日常飲食應著重攝取全穀類、深綠色與各色蔬菜、豆製品、雞肉、深海魚、堅果、莓果，並以橄欖油作為烹調首選。相對地，應限制奶油、人造奶油、起司、紅肉與加工肉品、速食以及甜點零嘴的食用頻率。對於有飲酒習慣者，每日可攝取30至150cc的紅酒，但不喝酒者無需勉強。
常見問題
前額葉退化與失智有關嗎？
前額葉與行為控制、判斷力及執行功能高度相關，其退化會影響認知表現。
麥得飲食的主要內容是什麼？
麥得飲食結合地中海與得舒飲食，主打多吃天然原型食物與減少加工品，以達穩定血壓與延緩認知退化之效。
不喝酒的人需要為了護腦喝紅酒嗎？
不需要。僅限原本就有飲酒習慣者可適量飲用，沒有飲酒習慣者無須勉強開始。
年輕人需要注意腦部健康嗎？
需要。失智症已有年輕化現象，及早建立良好的飲食習慣有助於建立腦部防護力。
結語
面對大腦前額葉退化相關議題，民眾可透過實行麥得飲食來落實腦部保健。及早調整日常飲食內容，減少加工與高油高糖食品，是維持長期認知功能與生活品質的有效途徑。